“必住榜”背后的行业新趋势

作者 |  禹佳言

来源 | 闻旅

住客迷恋上飞茑集的理由有很多：比如“远远望去，那片绿油油的稻田，是绿，是绿，尽头是山丘”；比如“雨后田间地头里，可以让人瞬间清醒的泥土芬芳”；再比如“房间恰到好处的大落地窗美景尽收眼底，喝喝茶、发发呆，好像生活就该这样漫不经心地，一直下去！”

以上内容来自大众点评上重庆飞茑集民宿的用户评论。在每条评论里，几乎都配了很多张绝美的风景照，即使没有去过的人，看到都难免浮想联翩。在2023年大众点评必住榜上，飞茑集也榜上有名。

近年来，用户“住着玩”需求兴起，休闲度假市场发展强劲。近期大众点评发布的2023年必住榜，围绕热门度假场景，新设九大主题榜单，给出了明确主张——这是一份酒店“住着玩”指南。

比起“什么样的酒店值得入榜”，研究这份榜单更好的角度或许应该是“榜单背后有哪些行业新趋势”。

01

住着玩，评价背后的需求变迁

7亿用户的真实评价，构成了“必住榜”的基石。用户评价的背后，往往暗藏着需求的潜在变迁。

一个有意思的现象是，在美团平台酒店板块中，用户留言评论角度发生了明显的改变，以往评价更多是围绕房间、床或早餐，而如今用户则更加关注细节和体验，比如酒店设计风格、个性化体验，以及建筑背后的故事……评价不只停留在住宿场景，开始涉猎更多“吃住行游购娱”方面的内容。

有用户在评论中赞美上海外滩W酒店是住进风景里的酒店，躺在房间里看日出、夜景和灯光秀等，同时还特别提到了最喜欢吃的生煎包和马卡龙。

藏身于草甸区，保留着传统纳西古村落质朴氛围的丽江金茂璞修雪山酒店，也是“必住榜”中的一大热门酒店。多名用户不约而同地提到了回归自然的生活方式，日出可看日照金山，日落可看漫天繁星……还有东巴造纸和扎染、东巴风铃制作、松果彩绘等独特体验。

再比如上海牛路野营帐篷谷，令用户记忆深刻的是丰富体验活动：打水仗游戏、夜探森林公园，以及收集昆虫和植物的自然生物课程。

以三家2023年大众点评“必住榜”酒店为例，榜单为用户提供了最有价值的酒店参考信息，也让酒店更清楚自身在用户心中的分量。

显然，好的体验更容易被识别，不同体验在用户记忆里形成了对酒店特有的标签记忆点，诸多用户评论又再次强化了酒店特色。

2023年“必住榜”上榜酒店：

北京云峰山童话树屋

为特性买单成了当下年轻人对住宿新的诉求。看似零散的信息，分散的关注点，似乎都在透露着信号，用户需求体验越来越多元和新潮，可以是吃、可以玩等具体实物，或者视觉、或者精神上的享受等都有可能，但更深层次的指向，推崇的是休闲度假式的生活方式，让“住着玩”引领新旅行方式。

美团住宿事业部总经理何潇提到，旅游需求最明显的变化是“过程大于目的”，消费者在整个行程中，更注重的是体验，更注重的是如何让整个旅行时光充实。

值得一提的是，今年必住榜上榜的酒店里面，有22家是1990年以前就开业的酒店，而这些酒店中增速最快的客群是18到25岁的用户，住宿增幅对比2019年达到了100%。

当“住宿”作为功能性存在的时候，这些带有历史积淀的酒店，可能不会是年轻人的首选；而在“住着玩”需求释放下，历史所赋予的文化底蕴，反而成为了这些酒店的特色，经典焕发新潮。每一家酒店都有机会。

02

怎么玩？给用户选择酒店的新理由

在“住着玩”趋势的推动下，玩什么，怎么玩，是酒店业尤其是全服务型酒店和特色服务型酒店需要着重解决的命题。

仔细观察，大众点评“必住榜”，为每一家上榜酒店，定制了从用户评论中凝练的推荐语，以此展现酒店特色。

以上海丽思卡尔顿酒店为例，推荐语写道：“坐拥黄浦江两岸美景，在云端享受一场视觉盛宴”“高设计感的装饰细节和时尚的家具，彰显顶奢气质”。用户能够轻易地感知到酒店特色——在云端感受城市美景。

“酒店目的地化”不只是概念，可能是一个场景，一种风景，又或者一种体验。用户从功能需求转向情感需求，酒店需要以“住”为纽带，找到更多与用户的情感链接。

不同的酒店需要用不同主题内容来承载，帮助用户去识别可以获得个性化的体验，从而在用户心中强化酒店标签，为成为优先选择对象提供了更多的可能。

2023年“必住榜”上榜酒店：

重庆垫江飞茑集民宿

在重庆飞茑集的好评里，“稻田”是用户提到的高频关键词，无疑也是一个极具诱惑力的理由。“在提供住宿基础上，衍生出更多与地域文化相关的生活方式体验，同时酒店里嫁接了很多符合调性的跨界业态，有咖啡馆，书店等。”飞茑集联合创始人邓雁升表示，很多酒店在疫情里都受到严重冲击，但这三年却是飞茑集异军突起的时期。

“今年，‘必住榜’更多侧重新的、潮流特色挖掘，酒店一旦踩到了用户需求，在数据上很容易表现出来，任何产品最终还是聆听用户需求的变化。”大众点评榜单负责人张雪娇说。

成都pagoda君亭设计酒店则是另一个典型案例。酒店推出的套房产品，最初判断客群主要是中年人，“没想到最后收获的是25-30岁的年轻人，他们更多考虑的是这个地方值不值得拍照，容不容易出片。”君亭酒店集团副总裁张戈泉说。

用户最终还是为自己喜欢的产品，为自己想要的体验去买单。以前酒店做了产品让大家去选，现在是客户需要什么样的产品，酒店如何打造产品去迎合客户。

让好体验可复制、可延展，或许是交给行业的另一大命题。

8月，国家统计局首次增加发布服务零售额数据。前7个月，服务零售额同比增长20.3%，远超商品零售，住宿无疑是服务零售中极具代表性的业态，站在服务零售业的角度思考住宿业的长期发展，对“好酒店”“好体验”标准的一致认知，将为行业带来新的增长空间，而“住着玩”融合场景的标准化，显然需要平台、商家的共同做功。大众点评“必住榜”开了个好头，也期待它的持续深耕。

封面源于摄图网。

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